香川県 フレンチレストラン【Oguni】で夕食
栗林公園の後に夕食。
瀬戸内の食材を使ったフレンチが食べたくて
【Azale'e】に行きたかったのですが
既に満席で予約が取れませんでした
お店の雰囲気もお料理の見た目も
好みだったのですが…断念。
なのでもう一箇所候補にあがった
【Oguni】へ。
メイン通りから
ちょっと入ったところにある
こじんまりとしたお店。
お店のスタッフさんがお出迎え。
中に入ると、
「お庭のバラを見ていかれますか？」と。
せっかくなので見せて頂きました。
ここ最近の雨と風でお花が少し
傷んでしまったそうです。
可愛らしい花。
席へ。
チェンバロの曲がかかっていて、
＝バロック
＝更にクラシカル
な感じを連想。
気になってスタッフさんに伺ったところ
シェフがチェンバロを聴くのが好きだそう。
【身土不二】
身と土は2つにあらず。
その土地、その季節に採れた食材を食べる。
いただいたパンフレットに書いてありました。
【ドリンクメニュー】
【自家製】季節の果実カクテル(レモン)に決定
【前菜】
かますとおこぜの燻製
ビーツのソース。
オコゼがおいしい
庭で採れたフェンネル(ハーブ)がいい〜
【パン】
もち麦でつくられたパンなので、
ふわ、むちっ。
オリーブオイルをつけて。
【スープ】
ルートファームの新玉ねぎのスープ
優しい味わい。
モンサンミッシェルのお塩が効いています。
器は、ほたる窯で焼いた器。
お知り合の方が作陶されたものだそうです。
何焼きかしら？
昔持ってた作山焼きのマグカップぽい感じ。
【魚料理】
瀬居島 天然ヒラメカリカリ焼き
天使の海老
ヒラメがカリカリジューシーでおいし〜
【肉料理】
オリーブ豚フィレステーキ
オリーブ豚がしっとり
あっさり、
しつこくなくていい〜
【デザート】
新茶のブラマンジェ
ココナツミルクのムース
高瀬、というところで
お茶が取れるのですって。
ハーブティーに小菓子はカヌレ。
カヌレは以前少し食べたら
胃がもたれたので苦手
ごめんなさいでした
でした
安さで選んだので古いつくり。
仕方ないです。
駐車場無料だし、
まぁいっか
このホテルでも
インバウンドの方たくさん見かけました
とこんな感じで2日目も無事終了
それにしても歩き回るのに
このバックパックが
めちゃくちゃ重宝しています。
この内側のポケットに
MacBook13.6㌅が入ります。
軽くて手頃だし、
ナイロン素材なので
多少雨が降っても気にならないのがいいですね
身長154センチでこのサイズ感
ちょっと分かりずらい💦
最近、買ってくださった方が2人いらして
うれしいです
そんな感じ
くまこのインスタグラム
では、また