元旦にたべたもの♪
朝は温かい甘酒飲んで、
神社へ初詣。
お昼にお雑煮。
何年も前に買った漆塗りの器
作家さんの名前は忘れました
赤い器が欲しかったけど、
イイものが無かった〜
鶏ももは塩麹に漬け込んだものなので
柔らかくジューシー
ダイソーで買った型抜きで
人参を梅と桜に。
あとは大根、
ほうれん草を茹でたもの、
三つ葉。
お出汁は「祇園 ささき」のモノ
コレのお陰で
お酒と醤油、塩少々で味を整えれば
このお餅はダンナがお世話になっている
お寺さんでついてきた物
「日本昔ばなし」
に出てくるような建物が
餅つきの雰囲気に合ってる〜
「庫裡(くり)」といって寺院内の台所とか、
住んでいる空間のことをいいます。
(今は住んでいないそうです)
あとは前日の残り物のローストビーフに
ほうれん草のおひたし。
ほうれん草のおひたしに
出汁と同じく「祇園 ささき」
で買ったぽん酢が最高でした！
未開封のまま
冷蔵庫に眠らせておいたポン酢
柑橘がパキッ
と効いていてめちゃくちゃ好み
スーパーとかで売っている
添加物てんこ盛りのは
味がボヤっとしているので
好きじゃないのです
午後はダンナ実家へ義両親にご挨拶〜
ママさんお手製のシフォンケーキ
食べ終わった時に気づいたんですけど
カップのソーサーにケーキが乗ってた（笑）
ママさんのこうゆう細かいことを
気にしないのが好きです
しっとりしておいしいんですよ
ママさん
「たくさん卵を頂いたから。
お砂糖はきび砂糖使いましたよ」
精製された白砂糖じゃなくて
ミネラル残っているきび砂糖を
使っているところが
私と一緒でうれしい〜
ここでまたパパさんの子供の頃の話を聞く。
どうやら昔は鶏、ヤギ、
羊まで飼っていたらしい
羊ですよ！
羊！！！
最後はプロにお願いして、
さばいてもらって、
お肉は食べちゃったそうです
ついでに
親鸞聖人のゆかりのある
高田山専修寺に行ってみました。
でか
栃木県指定天然記念物の
樹齢610年のけやきですって
画像分かりづらいのですが
めちゃくちゃ広いお寺さんなんです。
夜はウチで
おせち食べました。
母がスーパーで買ってきたやつ。
おせちと言っても
キラキラした豪華なものでもないし、
お重ではなくお皿に並べられている(笑)
私が小学生の頃までは
お重に入っていたけど
いつの間にかお皿になってました。
器も拘りない人なので普通
しかも私が
「栗きんとん甘すぎ」
「カラフルな羊羹は毒々しいし甘すぎる」
「伊達巻は食感も味も好きじゃない」
「昆布はしょっぱい」
とアレコレ言ってたものだから
いつの間にか色んなものが省略されて
画像のものだけになりました
いいんです
なので
お刺身と母お手製のロールチキンで
お腹を満たし、
（コレが1番おいしい）
あとは同じくお手製の
煮物、きんぴら、少々。
どこかの高級料亭とかレストランで
出しているおせちはおいしいのかしら…
食べたことある人に聞いてみたい
ちなみにダンナの実家も
ウチと同じようなモノだと言ってました。
ロール🍗は一個頂き〜
こんな元旦でした
そんな感じ
くまこのインスタグラム
では、また