24日クリスマスイブ
いい天気〜
私
「今年のクリスマスディナーは何がいい
」
ダンナ
「そうですねー
最近グルマンズ和牛
に行ってませんね
おくさま、そこはどうでしょう
」
ってことで行ってきました〜
今年のクリスマスディナーは【日光グルマンズ和牛】
外気温1℃。
ちょっと雪がちらついていました
40年以上の歴史がある和牛専門店。
グルマンズ和牛に初めて来たのは
20代の時だったんですけど、
ステーキ食べた瞬間
「うま〜」
って衝撃を受けました
ここはもともとペンションを
やっていたんですけど、お客様から
「食事だけしたい。」
と要望があって
レストラン経営を始めたんですって。
今は建物の老朽化等の理由で
3年前にペンションは辞めたのだそう。
ここの待合室でメニューを決めます。
クリスマスディナーなのでシンプルメニュー。
仙台牛 ¥10,000
前沢牛 ¥15,000、20,000、25,000
ロースかヒレを選びます。
仙台牛の￥10,000と
前沢牛の￥15,000の
￥5,000の違いって何かしら
そこまで肉を食べ尽くしていないので
肉質の違いがわからないし、
前回来た時、仙台牛でも十分おいしかったので、
2人とも仙台牛にしました
もちろんヒレ！で。
ってか違いを
聞けばよかった〜
ついでに、
1つは前沢牛にすればよかった
食べ比べ出来たじゃん…
くぅううう
今ブログ書いてて気付きました
メニュー決めたら席に案内されます。
日光杉と大谷石で作られた
落ち着きと温かみのある店内。
個室いぇい
ちゃんとエプロンある。
サービスのノンアルシャンパン。
ホットウーロンで
お腹を温めます。
【牛すじコンソメスープ】
お食事の最初なのであっさりとしたスープ。
【前菜】
秋田県花舞茸、ベーコン、自家製ソーセージ。
この自家製ソーセージ
スパイス効いてておいしかった〜
【温野菜】
からし酢味噌ドレッシング
で和えてありました。
【メイン】
はいはい来ましたよ〜
基本的に焼き加減はお任せなので、
お店の方からは聞かれません。
ダンナはレア。
見てくださいこの赤み〜
私はレア
なのでミディアム希望しました。
ミディアムというよりか。
ウェルダンかな。
くぅ〜っ
おいし〜
お肉の質がいいので
シンプルに塩コショウの味付けで
十分おいしく食べられます
お肉のおいしさを楽しむには
レアだと思いますが、
若い時にユッケとか
レアステーキ食べた後に
お腹下したのでレアは避けています。
【焼き飯】
先程の鉄板に
あつあつガーリックご飯が盛られます。
ダンナは普通盛りで140㌘。
私は半分にしてもらいました
【デザート】
クレープにブランデーの香り付け。
ブランデーのいい香り〜
クレープの中には
ちゃんと手作りされたカスタードクリーム。
なめらかで甘すぎなくて
しっとりおいしい〜
なんと更にデザート出てきました
キャラメルアイスに林檎のコンポート。
いちご。
パイ生地のせ。
それから最初に出されたサービスフルーツ
をいただきます
メロンもいちごもオレンジも
ジューシーだった〜
冬に食べるフルーツって最高ですよね〜
空気が乾燥してるから
？
身体がビタミンCを欲してるのかしら
無事、
完食〜♪
最後の飲み物はティールームで。
落ち着く空間。
は〜
おいしかった〜
窓の外。
さて、
帰ります。
ここでハンバーグ等の
お土産購入できます
昼間の10時半〜16時までの営業なので
既に営業終了
それにしても質の良いお肉は融点が低いので
胃もたれしませんね〜
焼き飯食べて、
デザートもあんなに食べたけど
胃もお腹も調子いい
翌朝、
いい感じでお腹空きましたよ〜
最高〜
そんな感じ
くまこのインスタグラム
では、また