こんにちは❣️
くまこです🧸
⬆️こちら、医学博士の青木厚さんがかいた、
『空腹こそ最強のクスリ』
読んでみました📚
エビデンスによる最新の研究から、本当に正しい食事法とは、何を食べるかではなく、
『空腹の時間を増やす。』
そして、
『1日16時間、空腹の時間を作る。』
ことで体の不調や病気、老化を遠ざけてくれる、ということが書かれています。
デスクワークが主流の現代の大人たちの1日3食は、そもそも食べ過ぎているそうです。
1日3食というのは、江戸時代から始まったそうで、当時肉体労働が主流だったからだそうですね。
食べ過ぎることで、内臓に負担がかかり、肥満、病気の原因になります。
食べたものは、10時間かけて消化、分解、栄養吸収しているので、1日3食きっちり食べると、内臓が休む暇がなくなります。
そこで、1日16時間、空腹の時間を作り、内臓を休ませると、体内の『オートファジー機能』が働くようになるそうです。
これは、
『細胞内の古くなったタンパク質が、新しく作り替えられる。』
ということで、
古くなったり、壊れたりした細胞が内側から新しく生まれ変われば、病気になりにくくしてくれたり、老化の進行を遅らせたりしてくれるそうです。
では、どの様に1日16時間空腹の時間を作ればいいのかというと、睡眠時間を利用すれば良いそうです。
例えば、夕食を夜8時までに済ませて、朝ご飯を食べずに、次の日のランチタイム12時まで何も食べない。
ただ、お腹が空いて仕事に集中出来ない人は、ナッツとかヨーグルトとかは食べちゃってもいい。
チョコとか菓子パンとかは、糖質ガッツリなので🆖。
生野菜とか、チーズとか、ヨーグルトとか、糖質がガッツリ入っていないものは、食事としてカウントしなくて🆗だそうです。
ただ、この食事法は、あくまで病気に対する予防法なので、既にがんを発症している人や何か疾患がある人は、医師の指示に従って下さい。と書いてありました。
社会人になってからは、ご飯🍚とかパンの朝ご飯は胃が受け付けなくなり、朝からしっかり食べると、日中身体が重くてだるいし、頭もぼーっとするので、朝ごはん＝健康説には疑問を持っていたので、これを読んだ時はめっちゃ共感しました❗️
朝イチは白湯、その後、あったかいカフェインレスコーヒーかハーブティー、無糖カフェオレを飲んで、お昼まで全然過ごせてしまいます。
昼食、夕食は食べたいものを食べて、
午後に小腹が空いた時は、素焼きくるみや、アーモンド、チーズをちょこちょこつまんでいます🧀
これで体重キープしてるので、🙆♀️ってことですね🎶
今日も最後まで読んで頂きありがとうございます❣️
よい1日を🧸
