日本には、うま味の心と、心意気。

お祝い!
世界が認めた～

世界無形文化遺産

中華～トルコ～フランス～地中海料理

五番目の世界無形文化遺産。

さすが～日本の和食。

うま味を生かした料理。

昆布ダシの～グルタミン酸。

かつおダシの～イノシン酸。

ダシが～命の和食。

日本に生まれて～良かった良かった。
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