野菜をたっぷり入れた塩焼きそば作りました。
サラダ感覚でお召し上がりください。
材料
焼きそば麺 １玉
豚肉 ６０ｇ
キャベツ ８分の１玉
パプリカ ８分の１個
たまねぎ ８分の１個
三つ葉 適量
レモン 八つ切り１個
すりゴマ 大さじ1
☆水 大匙１
☆長葱みじん切り 大匙２
☆ナンプラー 小さじ２
☆ウェイパーなど中華スープ 小さじ半分
☆おろしにんにく 半かけ
☆レモン汁 小さじ１
☆黒胡椒 少々
サラダ油 少々
ごま油 適量
作り方
１．キャベツと三つ葉はざく切り、たまねぎとパプリカはスライスしておく。
２．焼きそば麺はサラダ油を引いたフライパンで焼き目をつけておく。
３．焼きそばを取り出し、ごま油を引き軽く塩コショウした肉と三つ葉以外の野菜を炒める。
４．焼きそば麺を入れてザッと炒め☆を入れ更に炒め、仕上げにごま油少々とすりゴマを加えて皿に盛りレモン添えて供する。
野菜はお好みで変更してくださいね。
お肉はシーフードにしてもおいしいですよ！