俺の好きな麺類-初代秀ちゃん(博多)


がまんできず、博多で2杯目(苦笑)


前回、「博多川端どさんこ」を紹介したが、実はその後、せっかくだからということで、若手のSMKくんを引き連れて、キャナルシティーのラーメンスタジアム(ラースタ)へ。


ここも10年ほど前、博多に一時的に住んでいた頃、足繁く通った思い出の場所だ。坂内食堂や大砲ラーメンを知ったのもここだった(今はどちらも撤退)。


で、たくさん入っている店がおいしいだろうと見当をつけて、今回は「初代秀ちゃん」へ。


さすがに、味噌ラーメンを食べたばかりなので、自動販売機で迷わずハーフサイズをチョイス。


壁には芸能人のサイン色紙がびっしり。彼らもラースタみたいなベタな場所に食べに来るなんて、ちょと意外な気がする。


さて、出てきたラーメンは、濃厚なポタージュ系のとんこつ。細麺にスープがよく絡んで、なかなかのもの。


炙りチャーシューが、鶏のもも肉?と思わせるような味で、これもよかった。


2杯目にもかかわらず、おいしく食べることができた。


食べログの評価がいまいちなのは、正統的な博多ラーメンとは違うからかな。でも、俺麺的には好みの部類に入る。


系列店の「博多だるま」も、評判を聞いたことがある。今度はおなかをすかせて、がっつり食べてみたい。


初代ラーメン秀ちゃんhttp://www.canalcity.co.jp/ra_sta/shop/detail.php?id=284

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40026671/

http://www.ra-hide.com/shop/