■私の暮らしの定番100選‐075ハリオ 水出しコーヒーポット
こんにちは。ステキに暮らすお片付けレッスンの平野里佳です。
コレ、パン教室に通っていた数年前に先生から教えてもらって買ったもの。まず 1つ買って美味しくできた上にデザインもいいので、もう１つ追加。去年１つ割ってしまったので、今年再追加です。
スーパーの特売で売っているような安いコーヒーの粉でも十分に美味しい水出しコーヒーが出来ます。
作り方は簡単。ストレーナーに80グラム（飲んでみてお好みで加減してみてね）を入れて一晩水につけるだけ。アイスティーや緑茶なら茶葉20グラムです。
これ↓はハトムギ茶。
以前は黒があったのですが、今は茶色だけみたいで残念。カッコよかったのになー。
ただストレーナーはバージョンアップしていました。底の部分が外せるようになり、よりお手入れが簡単になりました。
細かいところまでキレイに洗いづらいので、汚れが溜まってきたら酸素系漂白剤を40〜50度のお湯に溶かして1～2時間ほど放置。
塩素系の漂白剤と違って臭わないし、しゅわしゅわ〜と泡立っている小さな音を聞くと、よしよしと働いてるな、という気になります。笑
今年はお水をシリカの含有量の多い霧島の硬水に変えました。お茶も美味しくなった…はず！
さて、今日はレッスンのダブルヘッダー。美味しい水出し紅茶でお出迎えします^^
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