鮭のミニふ化場日本初の鮭の博物館【イヨボヤ会館】館内は鮭の生態や人工孵化についての説明、村上市と鮭との関わりなど、鮭に関する説明が盛りだくさん!シアタールーム本館に隣接する形で作られているのが、「鮭のミニふ化場」ここでは、人工孵化に関する紹介がされていて、10月から1月頃にかけて実際の孵化の様子や成長の過程を見る事が出来ます。市内の孵化場と同じような構造の水槽。現在は時期的にいないので、タッチング水槽になっています。重々しい作りの給水管!稚魚がいないので、今は鮭以外の淡水魚などが飼育されています。カメやウーパールーパーなんかもいました。一般的な水族館とは見せ方も違うけれど、ここだけでも相当数の水槽が並べられています。鮭の成長の過程などが見られる季節に来たら、見ごたえ十分な相当違った雰囲気になるはずです。