大人のコーヒーゼリー | きむらなおき「オルカレンダー」

大人のコーヒーゼリー

久しぶりに君津へ行ったので、珈琲豆を買いに
自家焙煎珈琲まめ屋「豆っ珈」さんへ。

きみぴょんマット

きみぴょんのマットがお出迎え。
ふ、踏めない・・・・。

豆っ珈の珈琲豆

珈琲豆は悩んだ末、
定番人気の豆っ珈ブレンドと
ご主人お薦めのキリマンジャロに。

豆っ珈のコーヒーゼリー

そして、とっても気になって購入したのが、
3ヶ月間の研究の末に生まれたという

1日30個限定販売の
「自家焙煎珈琲店が作った大人のコーヒーゼリー」
1個230円(税込)

食べてみてビックリしたのは、
香り苦みがバランスよくしっかりあること。
1杯の珈琲を飲んだのと同じ満足感を味わえます。

前半はそのままで「食べる珈琲」として、
その後コーヒーフレッシュをかけるとまろやかになり
「大人のスイーツ」として楽しめます。

個人的には、このコーヒーゼリーは、
最後まで何もかけずに香りと苦みの大人感を味わいたい。

豆の配合による香りや苦みの出方、甘さとのバランス、
固まり具合と食感、一度に作る量による仕上がりの違い・・・
様々な組み合わせと条件を試行錯誤した末、出来上がったというだけあって
市販のものとは一口目で明らかに違いがわかります。

この価格でここまでの味は、なかなかないでしょうね。
自分が今まで食べたコーヒーゼリーランキングでは
間違いなく1位になりました。

豆っ珈のコーヒーゼリー

自家焙煎珈琲まめ屋 豆っ珈
http://members3.jcom.home.ne.jp/mamekko_s/
君津市人見4-6-1 
電話:0439-71-1000
営業時間:10時~19時
土日祝日:10時~19時30分
定休日:木曜日、第3水曜日
駐車場6台あり

※2016年5月で店舗営業を終了しました。
コーヒー豆の販売は配達のみ行っています。
(200gから君津・富津・木更津・袖ケ浦へ配達)
電話:0439-71-1000