今日のお弁当
サラダ
ヨーグルト
今週は息子が早出でお弁当は
私の分だけとなります
市販の筍ご飯の素をいただいていて
息子が朝食を食べない日に
作ろうと思っていたけど
思っているだけで作らないうちに
賞味期限が切れました
そろそろ食べないとまずいかもと
本日のお弁当は筍ご飯です
素には味が付いていましたが
思ったより薄いので薄口醤油で
味を調整したら丁度良くなりました
2合炊いたので朝食にも食べました
筍ご飯が好きな夫は
美味しいと朝からご機嫌でした
チキンは昨日食べたし
お魚にしたいけど西京漬けナシ
鰊の蒲焼は合わないから
塩鮭にしました
今回の塩鮭は厚みがあって
お弁当に入れやすかったです
久しぶりに買ったブロッコリーは
たっぷり食べたいから胡麻和えに
しました
胡麻とブロッコリー合います
サラダはオクラと長芋
トリュフドレッシングで和えました
オクラって一晩で
びよ～んと伸びるのです
大きすぎると先っぽが硬いので
今朝は10㎝ほどで収穫しました
これだと細めなのですよね
今日のお弁当は前に収穫した
オクラなので
小さい分はまた後日いただきます
昨日午後から出勤してきた
シマウマさんがいきなり
米が無いし高いと言い出します
一人暮らしの男性のシマウマさん
夜にしっかりご飯を食べるそうで
米が店頭から無くなっていると聞いて
買いに行ったら買えない状況で
困ったそうです
私が見たように以前買ったお米が
2,000円から3,000円になってた
1,000円も上がったら買えないと
言っていました
いきなり1,000も上がったら
買いたくありませんよね
購入できる数量も2個までと
制限がかけられています
無くなると聞くと買い占めする人が
でますからね
でも、8月末頃には九州産の
新米が出ると思うのですが
9月になれば千葉産が売られていた
記憶があるのですよね
あと1月ほど凌げば大丈夫なのかも
食品スーパーで聞いてみます