今日のお弁当
おにぎり
茄子の肉巻き
蓮根の胡麻だれ和え
ブロッコリー
だし巻き卵
サラダ
ヨーグルト
昨日は息子が
ワクチン接種で休んで
今日は予備日でお休みです
自由におかずが作れる
貴重な二日間
日曜日もフリーでした
茄子と蓮根をお弁当のおかずで
ひき肉を挟もうかと
いやいや
肉巻きにしよう
と、メニューを変更しました
肉巻きってえのきや
人参・いんげんが多いけど
茄子を巻くと
お肉が薄く巻けて
量も増えます
ガッツリ肉巻きです
蓮根はしゃぶしゃぶのタレ消費で
胡麻だれ和えです
これも好きなメニューです
サラダは
デルモンテの
洗わなくても使える
ベビーリーフを入れました
これお手軽です
寒いですね
今朝の東京は
-3度
今朝の室温は
6度
起きてすぐにストーブ点けました
日中は8度まで上がるそうなので
期待しています
今日は棚卸しで帰宅が
遅くなります
定時を過ぎると
休憩するので
その時に食べるお菓子を
コンビニに買いに行ったら
懐かしのお菓子
懐かしいお菓子を見つけました
息子が小さい頃
買って食べていました
小さいけど美味しい
ドーナッツです
2個買って一つは息子に
昨夜は今日の準備やらで
遅くまで働いたので
ヤングドーナツを
食べちゃいました
お安いけど
美味しい♪
また買いたくなりました