モラタメさんの
モラえるに応募したら
エバラさんのしゃぶしゃぶのつゆが
届きました
しゃぶしゃぶって
いつもは昆布だしだけで
味付けは器の中でしていたけど
鍋で味付けはいかがなものかしら
暑い日が続いたけど
ストーンと落ちるように
気温が下がったので
しゃぶしゃぶに
2人分が2つ入っています
土鍋に野菜を入れて
火にかけて沸騰したら
しゃぶしゃぶのつゆを
一つ投入
1袋で2人分ですが
3人でも薄くない
お肉をしゃぶしゃぶして
いただきました
作り始めたときに
息子が
あごだしの鍋汁を
食べたことがあるけど
あごの味が感じられなかったと
言っていました
でも、このつゆはあご感が
あります
ちょっと魚っぽ過ぎるかなと
思いましたが
食べているうちに
お肉の味も出て味のバランスが
良くなりました
他にも3種類の味があります
柑橘醤油って食べてみたい
牛だしで豚しゃぶしたら
どんな味でしょうね