今日のお弁当は
おにぎり
塩鯖
煮物
ほうれん草のソテー
だし巻き卵
サラダ
ヨーグルト
お味噌汁
です
実家の母が送ってくれた
塩鯖（だと思う）は
ワイン仕込みさば
と書いてありました
お酒を振る要領で使っているのかと
思ったら
甘い
塩気より甘みを感じ
風味も塩鯖らしくありません
昨夜のおかずと
お弁当のおかず分も焼いたので
後戻りはできません
煮物は
蓮根
こんにゃく
人参
干し椎茸
です
蓮根はきんぴらにすることが
多いのですが
煮物が食べたくて作りました
お弁当用もキープしました
サラダは昨日と一緒ですが
ミニトマトを小さめにカットしました
こちらの方が落ち着くけど
入る量が減ります
お味噌汁は
長ネギ
舞茸
芽キャベツ
です
昨日はネギを入れるのを
忘れてしまいました
ワイン仕込みさばは
こちらのお店の品でした
他にカレイや味の干物も
送られてきました
こちらはフツーで美味しく
頂きました
カレイの干物は薄いので
唐揚げにしました
二度揚げしたので
中骨だけが残りました
