今日のお弁当は
鮭の粕漬け
ピーマンのおかか和え
麻婆茄子🍆
だし巻き卵
サラダ
ヨーグルト です
鮭の粕漬けは同僚が作ってくれたものです
塩鮭に酒粕をつけただけなのですがこれが美味しいの
私は彼女にお味噌や梅干しをお裾分けしております
昨日のお弁当に使ったコーンが残っていたので
レンコン
大和芋
はんぺん
コーン
片栗粉
を混ぜてレンジ加熱でれんこん餅を作りました
もちもちしていてとっても美味しくできました
息子も気に入ってくれると嬉しいです
ニュースでも報じられていますが東京では食品を買いに走る人がスーパーのレジで列をなしていました
帰りにスマホを見たら
業務スーパーに品物がない
夫からメールが入っていました
帰りに寄ったスーパーもお肉類が売れていて挽肉なんて一つもありませんでした
不要不急の外出って買い物は別ですよね
日々のお買い物って必要ですものね
小池知事の記者会見あまりにも非常事態宣言ぽかったからみんな不安なっちゃったんでしょうね
昨夜のニュースから買い物は行っても良い行動と報じられていました
今日はどうでしょうね
落ち着くといいんですが