今日のお弁当は
鶏胸肉のパコラ、ポテトきんぴらごぼう、キャベツのツナ和え、サラダ、ヨーグルトです
鶏胸肉をインド風の天ぷらパコラにしました
味付けはもちろんカレー味です
今日はごぼうがっつり食べたいと思ったので、ごぼうと人参は太めにしました
キャベツのカレー味にしようかなと思ったのですがカレー味が重なるのでツナ和えにしました
でもインド食事って全部カレー味なんですよね
ここは日本ですから変えてみました
職場で昼食をとっていると
サラダも作って偉いね
とよく言われます
私は献立を考える時にどの野菜で何を作るかをまず考えます
できるだけ多くの野菜を多くの量を食べられるように心がけています
だから 偉いね と初めて言われた時にはきょとんとしてしまいました
今はもう慣れましたけどね