帆立のバターしょうゆ焼き

今日の夕飯は
ご飯、帆立のバターしょうゆ焼き、ベーコンとレタスのソテー、おくらのおかか和え、わかめスープ、です。

夫の妹が北海道旅行へ行ったお土産に殻付き帆立をもらいました。
早速焼いていただきます。
新鮮で大きな貝柱を持った帆立は焼くと甘みがあって食べごたえがあります。

猛暑が続いているからお野菜が萎びてしまっているとニュースで報じていました。
だからか、レタスもちょい高値ですね。
そんなレタスですが今夜はソテーにしてガッツリいただきます。
気温も少し下がってレタスを食べれば快眠間違いなしですね。
質の良い睡眠は熱中症予防になるそうです。

なかなか食べられなおくらをおかか和えにしました。
ネバネバは冷たい飲み物などで弱った胃を保護してくれます。

以前は毎年うちに顔を出してくれていたカマキリの幼虫が見えなくなって数年…なんと今日うちのベランダに遊びに来てくれました。
なので、記念写真を撮りました。
一人で喜んでしばらくチビカマキリくんと遊んでいました。