今日の夕飯は

栗ご飯、高野豆腐と小松菜の煮物、トマト、お味噌汁(長ネギ、人参・インゲン・大根・しめじ)です。



穀菜食 kokusaishoku-1110076diner



第二弾の栗が届いたので、今夜はお醤油味の栗ご飯を作りました。


穀菜食 kokusaishoku-111007kurigohan


栗とえのき・お醤油・お酒・昆布が入っています。

えのきと昆布、栗が相俟って良い味出しています。

ご飯だけでもすっごく美味しいです。


届いた栗は1Kgでたっぷり残っています。

半分は甘露煮に、後は皮を剥いて冷凍しました。

これでしばらくは、食べたい時に栗ご飯が食べられます。



栗の皮を剥く時に使った


ですが、これでも指にマメが出来てしまいました。

なので、今回は軍手をはめて使ったら・・・・マメが出来ませんでした。

これで手が傷むことはありません。

やったぁ~