今日のお勧めはコンニャクのキンピラ

今日の夕飯は

ご飯（玄米、高きび、はと麦）、豆腐のあんかけ、コンニャクのキンピラ、水菜のサラダ。

寒くなるとお豆腐のあんかけが食べたくなります。

温まるんですよね。

それに昨日はお魚を食べたし、夫達はお肉をたっぷり食べたのでお腹を休められます。

具は白菜と春雨です。

今日は生姜をすりおろして入れました。

コンニャクのキンピラにえのきを入れるのが好きです。

これ、お勧めですよ。

コンニャクのツルツルとえのきのぬめりが合います。

味も合っています。