今日のお弁当
鯛めし
ミルフィーユカツ
かぼちゃのクミンソテー
ほうれん草のお浸し
サラダ
ヨーグルト
息子のお弁当
鯛めし
ミルフィーユカツ
かぼちゃのクミンソテー
伊達巻
みかん
野菜ジュース
毎年恒例の睨お正月の
焼き鯛で作る鯛めしです
鯛の身を取って
アラで取った出汁で
ご飯を炊きます
人参・こんにゃく・筍
入りです
朝食にも食べましたが
鯛だしの美味しさが
たまりません
身も残してあったので
ちゃんとした鯛めしでした
お正月に鯛を食べて
鯛めしを作り残ったお汁は
お澄ましにしました
二度楽しめるって
得した気分です
鯛めしだけで良いかなと
思いましたが
一応おかずを作りました
冷凍ストックの
ミルフィーユカツ
かぼちゃはクミンソテー
残って冷凍した
伊達巻を息子に
入れました
私はほうれん草のお浸し
蒲鉾や角煮は朝食に食べて
お正月食材で残るは
数の子だけ
こちらは日持ちするから
まだ大丈夫です
今年は鏡餅に葉付きの
みかんを乗せたら
カビが生えてしまいました
鏡餅を置いている
サイドボードの前には
ストーブがあるので
この辺りが我が家で一番
暖かい地域なのです
みかんってカビ生えやすい
ですよね
箱買いすると下の方から
カビたみかんが出てきたり
しますよね
みかんは2個買ったので
カビてないのに
替えました
鏡開きまでカビ無いでね
暖かくてカビたみかんとは
違って寒い東京です
昨日は空気が冷たくて
風も冷たい
お～、寒、寒
YMCAで英語を習っていた
時の外国人の先生が
校舎に入ってきた時に
日本語で言った言葉です
たまに思い出して
お～、寒、寒
と言ってしまいます
今日は少し暖かく
なるようですが
寒さはこれからが
本番ですよね
昨日も多くのお客様が
肌着をお求めに来店
されました
お正月終わったから
お客様少ないと
思っていたのに
レジのヘルプで
大忙しでした
さすがに今日は落ち着くと
思いますが
どうでしょうね
