もう６月。梅雨が近づき蒸し暑く感じる日が多くなってきました。
昔から夏が苦手です。これから９月まではインドア率が高くなりそう・・。💦
赤福の朔日餅。毎月、ゆかりんちゃんが三重から送ってくれます。
５月は杜若の涼しげな包装紙で。柏餅です。
こし餡を包んだお餅がつるつる、ぴかぴか。
６月は麦手餅。そう、この季節は麦秋といわれているのでした。
もち麦粉の餅生地に黒糖味の餡。かけてあるのもきな粉ではなくて麦粉です。
きなこ以上に香ばしさを強く感じました。ほかの和菓子屋さんでも麦手餅っていただいたことがなかったのでとても新鮮に感じました。
ゆかりんちゃん、いつもありがとうございます。