２年前の１月。高浜町にて。日本海側独特の冬の空です。
先日、医療保険の見直しをしました。前回の見直しから７年。この間、保険金請求をしなかったので気にすることもなかったですが、新しい保険商品が開発されたり、新しい種類の保険が付加されたりいろいろ変わっているようです。今回は見直しをしたことで内容的には従来とほぼ同一の保険内容で月額１５％強、保険料が下がりました。電話代もそうですが知らずにほうっておくと、割高な料金を支払い続けることもありそうです。定期的にチェックして見直すのが大事かと思いました。
鶏ミンチで肉だんごを作り、鍋にしました。
ふわふわの肉団子に生姜を効かせました。つなぎはコーンスターチを使いました。変なこだわりですが、鶏肉料理を作るときは「卵」を使いません。というか使えない。💦 考えすぎかもしれないですが鶏肉と鶏卵を一緒に料理するなんて残酷に思えて仕方がないのです。同じ理由で親子丼は鬼門です・・。
