浜松でも鰻屋さん巡りをしています。(^-^;
でも浜松には年に一度、行けるかどうかですし、
お店の数が津市の比ではないので
いつになったらコンプリートできるかわかりません。
今回の滞在では２店に行きました。
共に浜松駅のすぐ近くです。
初日に伺ったのは
「うなぎ藤田」という明治２５年創業、老舗の鰻屋さん。
ホテルソリッソ浜松というホテルの２Fにあり、
上品で落ち着いた佇まいの店内でした。
出張ぽい人、ひとり客も他に数名。
メニューはこんな感じ。
津の鰻のお値打ち感に慣れていると都会価格でややどっきり。
うな重（山）を注文しました。
蓋をあけるとこんな感じです。
香ばしく焼き色がつけられて、タレの匂いがたまりません。
関西風のあの表面がパリッとしたところがないのですけれど
蒸してあるだけにとてもやわらかい。なんだかとろけるような食感。(#^^#)
ご飯も美味しい。一粒一粒が立っている感じ。
鰻の身自体は脂が少な目、タレもあっさりとしているので
お重といっても、サラッ～と食べられる感じでした。
ボリューム的にも津市で食べる鰻屋さんの鰻丼くらいの量です。
お値段は高い目でしたけれど、隙のない美味しい鰻屋さんだと思います。
ごちそうさまでした。＼(^o^)／
うなぎ藤田浜松駅前店
静岡県浜松市中区砂山町３２２－７
ホテルリソッソ浜松２F
（浜松駅南口から徒歩１分）
