なんばCITY１Fの飲食店街をぶらぶら歩いていて見つけた蒸し料理のお店に入ってみました。
素材の味を一番引き出してくれる蒸し料理、
今回は野菜メインのコースを注文しました。
まず、ソース、ドレッシングを一人3種類選びます。
各テーブルの真ん中に蒸し器があり、
その上にせいろを載せて、
タイマーで測ってスチームします。
最初は2段になったせいろが運ばれてきました。
５分ほどの蒸し時間のあと、ピコピコ♪とタイマーが鳴ったので、
せいろの蓋を開けると・・・
写真は全て二人分です。
野菜８種とベーコン巻。
さつまいもやトウモロコシなどは何もつけずに食べても
自然な甘さが感じられました。
上の段を食べ終わり、下の段へ。
下段の中身はこちら。
鶏肉、もやし、粗挽きウインナー、おぼろ豆腐。
殆どが野菜ばかりとはいえ、
下段を全部食べ終わる頃にはちょっとおなかもいっぱいに。
上下段を食べ終わったら、また別のせいろが運ばれてきました。
3つ目は手作りシューマイとおこわでした。
これにお漬物がつきます。
おこわはもちもちして美味しかったです。
これで一人2000円くらい。
外食にしては野菜が多いめなので
野菜不足を補うには良さそうですね。
さてさて、これだけ食べたものの、何かが足りません。
そう、大事なデザートがまだでした (ーー;)
そんなところに、通路を挟んでお店の向かい側に「甘党まえだ」のお店が。
五重の塔のマークが目印のまえださんは
大阪にいくと、いろんなところで目にしますが、お店に入ったのは今回が初めて。
メニューはあんみつ、おはぎ、みたらしだんご、パフェなどいろいろありましたが
お店の看板メニューというみたらし団子を注文しました。
球形をちょっとひらたくしたような形。
これはお団子を香ばしく焼くために、
ローラーをくぐらせて平たくするのだそうです。
甘いタレがたっぷりかかっています。
お団子は温かく、ふにゃふにゃ・・と、とても柔らか。
軽くついた焦げ目が香ばしいです。
美味しいコーヒーと一緒にいただきました。
これで満足、ごちそうさまでした。(#^.^#)
蒸し料理ダイニング すちぃ～む なんばCITY店
甘党まえだ
大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館1F
