暑くなってくると焼きっぱなしのケーキが多くなってきます。
７月のお菓子教室は
かぼちゃのシフォンケーキ
アーモンドケーキ
の２種類でした。
かぼちゃのシフォンケーキは１５㎝を一人一台。
かぼちゃのピュレとかぼちゃの甘露煮が
入っているので生地が若干重め。
それでも生地が沈むことなく
しっとりフワフワなシフォンケーキが焼けました。
上にちょこっとかぼちゃが見えるのもいいですね。
ピュレが入っているので
カットすると黄色いケーキです。
そしてもう一つはサービスメニュー。
共同作業になります。
アーモンドケーキです。
小さいお子さんからご年配の方まで
人気の焼き菓子です。
その上失敗がない！
１５㎝のホールで焼いてもいいのですが
共同作業なので分けやすいように
マフィン型で焼いています。
カットする手間もないし食べやすいです。
７月のメニューはプラムのケーキ。
こちらも焼きっぱなしのケーキです。
甘酸っぱいプラムが
暑い夏にぴったりのケーキにしてくれています。
こちらのレッスンは
７/３(月）11：00～13：00
7/8(土）15：00～18：00
みなさまからのお申し込みをお待ちしていますね。
自家製酵母パン教室オランジュリー
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