おはようございます。
やっと5月らしい陽気になってきましたね。
生徒さんは知っている人が多いのですが
実は私、ドライレーズンが苦手。
子供の頃は全く食べられませんでした。
大人になってからはレーズン自体が
美味しくなったせいか食べられることは食べられる。
でも基本的に試作パンの試食以外ほとんどしません。
ただグリーンレーズンやカレンズ・サルタナレーズンは
好きなのでレーズン系が全くダメなのではなく
ドライレーズンの甘さ・主張さが苦手なんです。
これまた生徒さんはよく知っていますが
オランジュリーのパンの具は多い。
レーズンのパンも例外ではありません。
何処をカットしてもたんまりレーズン。
オランジュリーのレーズンを使ったパンは
たくさんあります。
今回レーズン種を使って作った
「レザン」が美味しい!!
レーズンが苦手な私が食べても美味しい!!!!!
想像以上でした。
レーズン好きの人にはたまらないパンだと思います。
ぜひ食べてほしい♡
こちらは6月のレッスンメニューになります。
6/4(日) 15:00〜17:00
6/7(水) 19:00〜21:00
6/13(火) 19:00〜21:00
6/19(月) 19:00〜21:00
6/24(土) 15:00〜21:00
自家製酵母パン教室オランジュリー
JR駒込駅徒歩約4分 南北線駒込駅徒歩7分
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