外は雪だし
寒いし
相方はゲームを楽しんでるしで
温かい物作ろう！！と思い
実家からもらった白濁したオーガニックのはちみつと
冷蔵庫で眠っていた生姜を使って
生姜蜂蜜を作ってみました
残っていた生姜がそんなに大きくなくて
とりあえずすりおろしたら
大匙2弱だったので
それに合わせてはちみつを適当に鍋に入れ
軽く煮て
煮沸消毒した空き瓶に入れました
思った通りホントちょっとしかできませんでしたが
鍋にこびりついた分で
紅茶を入れてみたら
いーーー感じに辛さがあって
飲んですぐ体ポッカポカ
市販のはちみつ生姜とかだと
辛みが薄くて不満だったのですが
これなら満足
今度良い生姜を見つけたら
大量に作りたいと思います