昨日釣りに行っていた相棒
なんと大漁！目的だったヒラメの他、イナダ、サバを釣って
堂々の帰宅
相棒の大物記録
50センチのヒラメ！しかも同じ位のサイズが2枚！
すごいすごい！サバも大きかったー
一緒の舟の人は90センチの大物をあげたそうです
自分で釣った魚は自分でさばくのがうちのルール
相棒、数日前から捌き方の本を熟読していたので
さっくり5枚おろしに
皮引きだけ私がやりました（むけのこりアリ）
早速、刺身にしたりアラ汁にしたり
魚だらけで茶色い食卓
ヒラメの頭、捨てようとしてたのを止めて煮付けに
ほじくって食べる顔の肉がシコシコでおいしかった！
新鮮なうちに昆布締め、イナダは柚子風味照り焼き、サバは味噌煮などにも変化させて
ヒラメは翌日の方が美味しいらしいし、また刺身、ムニエルもうまいし
明日のお楽しみ。。。となった今日。。。
生ゴミが相当な悪臭！
大漁のワタなど、冷凍しとけばよかったんだけど
もう涼しいからいいかなーって思ったら昨晩はムシムシ
なんだかどこにいても生臭くって
とても魚なんて見たくもない感じに。。。
かといって無駄には出来ない
でもなんか違う味が食べたい。。。と思い
サバの味噌煮をカレーにしてみました
ごろごろサバ
昨日の味噌煮は、筒切りにしたサバだったし味が薄め
さらっと洗って、軽くほぐしてスパイス多めにしたカレーに投入
おいしかったー
しかしゴミの日は土曜日。。。
ゴミ袋二重にして、風呂場に押し込んで閉め切ってるけど
近くを通ると臭うくらいのひどさです
今日は風呂に入れないかも
クサイ家から脱出、と自転車で出かけたら霧雨にあいシットリ
顔に垂れてきたのをなめたらしょっぱい！
北京オリンピックの雨工作の化学物質がここにも降ってる！って思ったけど腕はしょっぱくなくて
ただの汗でした