先日掘ってきた竹の子！（記事 こちら ）
日持ち一週間って事だったのでモリモリ毎日のように食べました
タケノコって大きいから二人だと1本でももてあましますが
私は好物なので、取ってきた4本食べ尽くしました！
最初は和風
竹の子ご飯、私はあぶらげとタケノコしか入れません
先の柔らかい方をモリモリいれます
右は青海苔入り天ぷら
柔らかいところを、マヨネーズと味噌とヨーグルト、チャイブ、ゴマで和えたもの
右の汁は、粕汁にタケノコ、しいたけ、人参をいれました
酒粕いれるとタケノコが甘く感じます！
定番若竹煮
ワカメ入れすぎて翌日溶けてしまった。。。
一応洋風
タケノコシチュー
これはなかなか！アスパラとグリーンピースもいれて爽やか春っぽいシチュー
右は唐揚げ。。。というかハーブオイルで焼いて塩コショウしただけ
ちょっとあっさり過ぎ、酒のつまみにはいいけどご飯のおかずにはならず
中華
タケノコとタマゴの中華風スープ、ごま油風味
ガラスープで味付け
右はチンジャオロース、肉なし。。。
肉いらないと思ったけどやっぱちょっと入った方がよかった
ショップ９９には二人用のクックドゥが売ってるので助かります（手抜き）
印。。。インドカレー？
相棒が豆カレーを作ったら、ちょっとしょっぱかったので
タケノコ角切りを投入したらおいしくなった！
これも合いました
タケノコカレーは初
今日シチューと唐揚げだったのですが
唐揚げ残ったら、明日サバの缶詰と煮物にしてみようかと思ってます