ワーキングママの簡単&時短レシピ -78ページ目

ワーキングママの簡単&時短レシピ

料理雑誌編集をしていたワーキングマザーが簡単&時短のレシピを紹介します。

「アツアツごま油をジュッ!トマトとニラの韓国風サラダ」









夏野菜の代表格・トマトを使った韓国風サラダ。
アツアツに熱したニンニクごま油をジュッ!とかけるサラダです。
Cpicon アツアツごま油をジュッ!トマニラサラダ by Sachiです。


材料(2人分)

トマト 2個
ニラ 30g
ニンニク 1かけ
ごま油 30cc
醤油 大さじ1
韓国海苔 適量

つくり方
1.トマトはくし切りに、
ニラは3,4cmの長さに切っておく。
器にトマトとニラを盛りつけ、
醤油をたらす。

2.小鍋にスライスしたニンニクとごま油を入れ、
ニンニクがキツネ色になるまで熱する。
これを1にかけ(ニラがしんなりするようニラを中心にかける)、
ちぎった韓国海苔をトッピングしたら完成!


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