ワーキングママの簡単&時短レシピ -73ページ目

ワーキングママの簡単&時短レシピ

料理雑誌編集をしていたワーキングマザーが簡単&時短のレシピを紹介します。

パンケーキブームですね。
ハワイ発のカフェカイラはまだまだすごい行列だとか。
今回は、新宿ルミネの中にオープンした
アメリカ・オレゴン州発のパンケーキ専門店「SlappyCakes」に行ってきました。

ここの特徴はなんと言っても自分で焼ける席があること!

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まずは、
・バターミルク
・ホールグレイン(全粒粉)
・ピーナッツバター
といった基本の生地を選び
(写真手前がバターミルク、奥がホールグレイン)、
次に具材を選びます。
生地は700円。

スイーツ系ではチョコレートチップスやバナナ、
バタースコッチチップス、ブルーべりーなどがあり、
おかず系はクリスピーベーコンやソーセージ、
マッシュルーム、チェダーチーズなどがあり
それぞれ100円~200円です。

次にトッピング。
ラベンダーハニーやレモンカード、
ホイップクリームなどが100円~200円で揃っています。

個人的にはスイーツ系で
・バターミルク&レモンカードが鉄板の組み合わせ。
レモンの爽やかさがアクセントとなったクリーミーなレモンカードに
病み付きです♪

さらには朝食系プレートも充実(終日オーダーOK)。
今回は女性6名で店に行き、
スタッフさんに聞くと「1人プレート1皿、パンケーキ1種が標準的な量」と言われ、
そのとおり頼んだのですが、
プレートを見て「絶対食べきれない!」と確信しました。

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写真上が「トラックストップ!」1300円。
ベーコンorソーセージ、パンケーキ、
スクランブルエッグ、トースト、ハッシュドポテトが盛り合わせになっています。
パンケーキ、ここにもついちゃってるし・・・。
頼んだ女の子は「ぜんぜん減らない・・・」と食べながら疲労の色が濃かったです。

写真下は「カントリーフライドステーキ」1300円。
ビーフステーキに衣を付けて揚げるという日本人の発想では
なかなか生まれないメニュー。
ご丁寧にフライドポテトまでついていて、
頼んだ女の子は油まみれの唇になっていました。

行ってみての感想は、
自分で焼くのは1回でいいかなー。
好きなパンケーキを1人1皿頼むので十分だな、とういことでした。

ちなみに自分で作らないお店メイドのメニューももちろんあって、
「ブルーベリーのパンケーキ 自家製レモンカード添え」1100円
「クランブルベーコンのパンケーキ ピュアメープルシロップ添え」1050円
などがありました。