ワーキングママの簡単&時短レシピ -24ページ目

ワーキングママの簡単&時短レシピ

料理雑誌編集をしていたワーキングマザーが簡単&時短のレシピを紹介します。

「リンゴと小松菜のジンジャーグリーンスムージー」




グリーンスムージー、ブームになりましたね!
女性は鉄分や食物繊維が不足しがちなので、
ブームだから…というだけではなくグリーンスムージーを習慣化できるといいですね。
今回は鉄分が多い小松菜を使い、
体を冷やさないように生姜もプラスしました。
リンゴにはむくみ解消効果も期待できるので、
かなり女性にうれしい組み合わせになっていますよ♪


材料(2人分)


小松菜 50g
リンゴ 1/2個
生姜 少量
牛乳 50cc
氷 適量


つくり方

1.小松菜は根を切り落とし、適当な大きさに切る。
リンゴは種を取り除き、皮ごと適当な大きさに切る。
生姜はよく洗って皮ごと使うのが理想的だが、
気になるようなら皮をむく。

2.1と牛乳、氷をミキサーに入れ、攪拌。


ある日の朝食は、今回のグリーンスムージーと、
昨日紹介したバナナ蒸しパンの組み合わせでした。





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