って時、ありません？
そんなとき、材料をグルグルーっと混ぜてチンするだけで
「がんばりました感」が出る蒸しパンがレパートリーにあると便利。
今回は蜂蜜入りでもちもちむっちり感を出しました。
トッピングにはバナナを♪
容器はルクエのスチームケースレギュラーサイズを使っています。
材料(ルクエのスチームケースレギュラーサイズ1台分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 4g
卵 1個
牛乳 50cc
砂糖 40g
蜂蜜 大さじ1
バナナ 1本
油少量
つくり方
1.油とバナナ以外の全材料をボウルに入れ、
泡だて器でぐるぐると混ぜる
(面倒なので粉もふるっていません！笑)。
2.ルクエスチームケースの内側に薄く油を引き、
1を流し入れる。
3.表面にバナナのスライスをトッピングし、
電子レンジで加熱する(600wで3分)。
爪楊枝を刺して抜いたときに生地がついてこなければOK。
生焼けの場合は加熱時間を延長する。
火が通ったら2分ほど蓋をしたまま蒸らし、
切り分ける。
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