紫陽花の季節
色の移り変わりが美しいね
お朔詣り 氏神様の紫陽花
6月に入りましたね
氏神様へみん〇会が
美味しく楽しい時間になりますように
と、お願いしてきました。
6/2日曜日
猫ビルにてみん〇の会を
開催しておりました、
自分に何が出来るのか
みんなの時間を楽しく美味しいものに
なれたら嬉しいなぁ♥️
6/1 買出し。。笑
地産地消のこだわりと
お米🍚のこだわり
今回の作る料理の軸でした
米は宮城米🌾「ササニシキ」
仙台油麩も使って2品作りました
白米。
茄子と茗荷と油麩のお吸い物
じゃがいものビシソワーズ
牛肉とごぼうの八幡巻き
油麩の卵とじ
小松菜🥬と油揚げの炒め物
味噌なす🍆
トマト🍅と長芋のピクルス
白菜と人参🥕とラディッシュのサラダ
豆 花
野菜は長芋とごぼう以外は全て
猫地方の農協で購入しました
助っ人にアンちゃんと娘を召喚
大人数の調理や味付けの監修を
アンちゃんに一任
経験豊富な彼女はサクサク
前日の準備を整えて
「じゃあ、明日」とカッコ良く帰宅
ありがとう︎💕
夕方帰ったのに
素敵なお菓子のお店
本当に多彩な才能を持ってる
アンちゃん︎💕
一言コメントを
巧みな話術と体験談で
話を広げて楽しませてくれる
Ricoちゃん︎💕
力強い2トップの援護射撃で
今回のやりたかった
なんちゃって「小料理屋」を
何とか終わらせることができたこと
勿論そこには参加して
あ〜。間に合わな〜い
盛り付け手伝って〜。な
一声に快く手を差し伸べて
美味しそうに食べてくれた仲間に
盛大な感謝の気持ち
ありがとう嬉しい時間を
過ごしました。
スーパーにもたまに見かけます
仙台油麩
好評頂けたので
レシピを。。
出汁つゆ、みりん 、水
長ネギ、油麩、卵
親子丼等作る要領ですが
水、出汁つゆ、みりんで
味付けした所へ長ネギを入れます
油麩がつゆを吸うので
少し多めにつゆを作る
ネギがシナったら油麩入れて
油麩がつゆを吸ってしみしみになったら
溶き卵を流し入れ、蓋して蒸らす
出来上がり🍳👍💓
丼ご飯の上にかけて
油麩丼の出来上がりです
煮物の油揚げ代わりにも
おみそ汁の具にも
美味しいよ。
是非お試しあれ︎💕
わいわいお話時間
こんな時間も癒されました
ありました。笑
