食欲のないときにピッタリ。
もぉ、暑くて食べ物を噛むのもダルイ～、何をするにも気力が全くない～、なんて重症の人に食べさせてあげてくだしゃい！
材料：
鶏のもも肉 150g(1人前)
プレーンヨーグルト 適量(100gくらい)
S＆B シーズニングタンドリーチキン の素
■S＆Bシーズニングタンドリーチキン 12g
￥115
楽天
米 1合
トリガラスープの素 適量
昆布だしの素 適量
きな粉 適量
すりごま 適量
作り方：
①おかゆを炊飯器で炊く。
※おかゆの場合は特に入念に洗米しておくんなまし～。割れたり欠けた米粒は捨てましょう。
炊き上がったら器にとり、鶏がらスープの素と昆布だしの素、きな粉、すりごまそれぞれを大さじ1くらいと塩を少々入れてよくまぜ合わせる。中華と和風ダシのミックスになっちゃいますが気にしない(笑)。
※きな粉とすりごまの量は多めにいれたほうが甘味が増していいかも。
②お粥が出来上がるまでの時間を使って、タンドリーチキンを作ります。
作り方はタンドリーチキンの素にかいてある通りに作ってください(笑)。簡単！
そのまま食べてしまいたくなるけど、ガマンがまん。
※焼きあがったあとのアルミホイルに残る赤い油は後でアクセントに使いますので捨てないでくださいね。
③フードプロセッサ(なければミキサー)に焼きあがったタンドリーチキンとヨーグルトを入れてパテ状にします。
※ヨーグルトの量でとろみ加減をテキトーに調整してください。
以上。チキンパテを別の器にとって、最後に上から赤い油をクルリとかけて完成です。
これは、あっちこっちで紹介しましたが非常に好評でした。
まぁ、インドの香辛料を使った料理とヨーグルトを合わせるのは定番なので、特にどうってことないんですけど、S&Bシースニングのおかげでやたらと簡単に作れるのがいいみたい。
自分でもこの夏はもう何度も作って食べてますぅ～。
鶏肉はもものほうが油が多くておいしいのですが、油を控えている人はむね肉でもいけます。もも肉に比べるとサッパリしすぎてコクがなくなってしまいますけど。
追記：きな粉とすりごまは食べながら適量を追加してください。量と割合は自分の感覚でベストなバランスを見つけてください。
もぉ、暑くて食べ物を噛むのもダルイ～、何をするにも気力が全くない～、なんて重症の人に食べさせてあげてくだしゃい！
材料：
鶏のもも肉 150g(1人前)
プレーンヨーグルト 適量(100gくらい)
S＆B シーズニングタンドリーチキン の素
■S＆Bシーズニングタンドリーチキン 12g
￥115
楽天
米 1合
トリガラスープの素 適量
昆布だしの素 適量
きな粉 適量
すりごま 適量
作り方：
①おかゆを炊飯器で炊く。
※おかゆの場合は特に入念に洗米しておくんなまし～。割れたり欠けた米粒は捨てましょう。
炊き上がったら器にとり、鶏がらスープの素と昆布だしの素、きな粉、すりごまそれぞれを大さじ1くらいと塩を少々入れてよくまぜ合わせる。中華と和風ダシのミックスになっちゃいますが気にしない(笑)。
※きな粉とすりごまの量は多めにいれたほうが甘味が増していいかも。
②お粥が出来上がるまでの時間を使って、タンドリーチキンを作ります。
作り方はタンドリーチキンの素にかいてある通りに作ってください(笑)。簡単！
そのまま食べてしまいたくなるけど、ガマンがまん。
※焼きあがったあとのアルミホイルに残る赤い油は後でアクセントに使いますので捨てないでくださいね。
③フードプロセッサ(なければミキサー)に焼きあがったタンドリーチキンとヨーグルトを入れてパテ状にします。
※ヨーグルトの量でとろみ加減をテキトーに調整してください。
以上。チキンパテを別の器にとって、最後に上から赤い油をクルリとかけて完成です。
これは、あっちこっちで紹介しましたが非常に好評でした。
まぁ、インドの香辛料を使った料理とヨーグルトを合わせるのは定番なので、特にどうってことないんですけど、S&Bシースニングのおかげでやたらと簡単に作れるのがいいみたい。
自分でもこの夏はもう何度も作って食べてますぅ～。
鶏肉はもものほうが油が多くておいしいのですが、油を控えている人はむね肉でもいけます。もも肉に比べるとサッパリしすぎてコクがなくなってしまいますけど。
追記：きな粉とすりごまは食べながら適量を追加してください。量と割合は自分の感覚でベストなバランスを見つけてください。