乳製品、砂糖不使用
定番の林檎ケーキを焼きました。
と言っても、忙しい朝にケーキは面倒。
ホットケーキミックスでカンタンに。
ココナッツオイル入りなので、
時間が経ってもパサつかずしっとり。
【材料】
卵 1個
ココナッツオイル 大4
ホットケーキミックス 1袋
林檎 1/2個
林檎以外のフルーツも美味しいです！
【作り方】
卵をほぐし、ココナッツオイルと混ぜる
粉と林檎加えざっくり混ぜ、オーブンへ
180℃ 35分で焼いて出来上がり
自宅のオーブンで調整してくださいね。
ちなみに、水分は入ってないので、
必要な方はミルクや豆乳を入れてもOK。
50ccくらいで様子を見てください。