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今夜は『油そば 椿(つばき)』@上野店

まぜまぜして食べる、油そば。

ナタデココ入りの腰のある太麺に

二種類の魚粉が香る

絶品な一品!

途中でお酢(オリーブの実の香り付き)を
入れてさっぱり味にしたり

ラー油(削り節?入り)を加えて
辛味を増したり

別の器で出してもらうスープを投入して
風味を変えたり

味のバリエーションもお好みで変えられ

どれも美味しい!

ごちそうさまでした(*^^*)