今日の朝食

私の職場、土日休みが月に１回しかもらえないのです

今日はその休みの日

娘と休みの合う日はキチンと作って一緒に食べようと思って

朝ご飯☀

お粥ー梅干し、高菜ちりめん

味噌汁

玉子焼き

塩サバ

インゲンの肉みそ和え

ごぼうサラダ

プチトマト

Ｒ１

インゲンの肉みそ和えに使った肉みそは……

ご豆腐、焼きナスに乗せたり

豚骨ラーメンのトッピングにしたり

ご飯に肉みそ、温泉卵を乗せて食べるのが好きです

色々使えて便利なので常備してあります

肉みそ

豚ミンチをコチュジャンと麺つゆ、砂糖で味付け

梅シロップ 梅サワー

梅の季節がやって来ました

今年も漬け込むよー

梅酵素シロップ

梅・・・・・1キロ

砂糖・・・・1キロ

ビン→→→煮沸消毒しておく

梅→→→→よく洗って、水気を拭き、ヘタを取っておく

ビンに交互に入れていきます

毎日、キレイに洗った手でかき混ぜて馴染ませます

10日程で出来上がる予定です

梅サワー

作り方は梅シロップと同じで

最後に

酢・・・1リットルを入れます

よく馴染むように毎日　上下に静かに振ります

1ヶ月程で飲める様になるみたいです

どちらも

水や炭酸で割って

夏バテ、疲労回復に良さそう♥

出来上がりが楽しみです

４年前に漬けた梅サワーです

↓↓↓

大事に飲んでましたが

もうなくなりそう

very berry strawberry

先日のいちごケーキに引き続き

ベリーヨーグルトタルト🍓

クリームチーズを水切りヨーグルトに変えて

カロリーダウン✌

いちご🍓を冷凍のミックスベリーに

さっぱりした口当たりなのでたくさん食べてしまいそう🐷

そして…さらに…

豆乳ヨーグルトで作ってくれました

さらにカロリーダウン✌

水切りヨーグルトで作ったのよりも

酸味がある感じ

これも甘過ぎないので食べ過ぎ注意

デコレーションも素敵✨

腕上げたな💪

娘ちゃん、ケーキ作りにハマってます！！

おかげで私は嬉しい悲鳴をあげております♥

これから薄着になるのに😰

お腹　二の腕　ヤバいでーー🐷