情報が錯乱する社会。何が大切かを追い続けたら、食にこだわっていた。食をはじめとする「心と体の健康」「美」「癒し」「豊かな暮らし」を感じたまま情報発信していきます。
最近、暑さも和らいでとても気持ちいい。夕方、帰り道、日が落ちるのもはやくなったなぁと思ってたら、この夕日。分かりにくいか
昨日は、ヘアドネーションをしてきました2年以上伸ばしてきた髪の毛を切って寄付するのです。長く伸びると、シャンプーするのも一苦労。もちろん、なかなか乾かない。暑くていつもくくりっぱなし。私の場合、特に毛量が多くてクセもあり、ほんと、伸ばすの大変だったなぁけど、いざ切るときになるとなんとなく寂しいものここまで伸ばしたこともなかったしね。ヘアドネーションに賛同している美容院を検索して4月に初めて伺った美容院の美容師さんたちは、とても親切で、会話も楽しくて、またお会いしたいと思える方たちでした。新しいことにチャレンジしたこと、それによって新たな出会いがあったこと、嬉しく思います。私が友達から教えてもらったときは、賛同美容院が本当に少 なくて、実家に帰ってしようかな、と考えるほどでしたが、小林麻央さんがブログで紹介していたこともあり、してくださる美容院は増えています。ヘアドネーションに興味のある方はこちらへ。
ご訪問ありがとうございます以前からブログを拝見させていただいてて、気になっていたこぱんさんに会いに行きました醤（ひしお）のことも聞きたかったし、お料理も知りたかったし、甘酒にフルーツってどうしてるのかも知りたかったし。なにより、どんな方なのかお会いしたかった。優しそうな方。思ってた以上の方でした私が人見知りで、訪れたのが精いっぱいで、あまりお話しできずに引き上げてしまいましたが、とにかくお会いできて良かった。ご縁に感謝。出会いに感謝。
醤（ひしお）豚丼。ずっとお会いしたかった方に会いに行きました。そちらでいただいた発酵食。お肉が柔らかくて美味しかった。 ＃発酵食 ＃イベント ＃麹 ＃醤 ＃姫路 行岡克美さん(@katsumi_peach)がシェアした投稿 - 2017 Jul 17 3:06am PDT
ミネラルたっぷりの水 お酢・砂糖・塩・ 醗酵ドリンク・酵実を混ぜたもので 漬物にしてみた❗ 私好みで美味しい✨ ＃ミネラル ＃醗酵 ＃大根 ＃自家製 ＃漬物 ＃美味しい 行岡克美さん(@katsumi_peach)がシェアした投稿 - 2017 Jul 11 6:37am PDT
昨日、久しぶりにパンを焼きましたローズマリーをいただいたので、フォカッチャに。昨日の焼きたては、美味しくいただきましたが、今朝になるとカチカチ…まぁ、温め直したらいいのでしょうが、今日、職場に持っていくつもりだったから、どうしよーかなー
今日は、お友達のおうちで勉強会だったのですが、私って料理上手に見られているらしいただ、誰かのレシピを参考にして、色々作ってみてるだけで、手際がいいわけでもなければ、品数多く作れるわけでもないし、上手にコーディネートしてるわけでもないのに。昨日、他の方と電話で話していても、「お料理上手やん」って言ってもらった。そんな風に言っていただけて、ありがたいことですよね。そんなお話の中で、作り置きおかずや、時短できる方法って、教えてもらったら、忙しいお母さんたちは喜ぶと思うよって、言ってもらいましたそれなら、できるかも丁寧なお料理とは言えなくても、手作りすることが大事。それだけのことなので、これからも作っていって、誰かのお役になれるなら、うれしいな私ができることの一つなのかもなんだか、楽しみという事で、昨日牛スジ、大根、ゆで卵と仕込みに時間をかけて作ったおでんうん、４日くらい食べれそうな量練り物の油抜きもした方が良かったなー
久しぶりに作ったレモンケーキ お友達のおうちで勉強会だったので、 手土産に。 今回はミネラル発酵ドリンクとその実で初めて作ったので、 どうなるかと思いながらも、 レモンの風味もしっかりあって、美味しく出来ました♥ #ミネラル発酵ドリンク #レモンケーキ #勉強会 #美味しい #手作り 行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2017 Jan 21 3:57am PST
ひじき豆にしようと思って、乾燥大豆を水煮にしたので、少し避けて大豆のクリームパスタに。でも、こんなに多くなるなんて…食べたら、歩こう
パン焼いた😆 オムレツパンと小豆入りよもぎパン🎶♥ 形が悪いけど、よもぎパンは職場に持っていこうかな😃 #パン #安心 #オムレツパン #よもぎ #小豆 行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Dec 11 2:26am PST
ミネラル発酵ドリンク。 右から、今日仕込んだオレンジ、 一週間前の大根の葉 一ヶ月前の柿。 柿、アワアワでとても元気です😆 #ミネラル発酵ドリンク #オレンジ #大根葉 #柿 #元気行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Nov 19 7:04am PST
そして、先ほど焼き上げた、 キャラメルりんごケーキ 中にはさつまいもも、 贅沢に入れちゃいました♥ 大根などいただいた方に 持っていきまーす ちょっとつまんで、 大満足の味でした #ケーキ #手作り #りんご #さつまいも #キャラメル #おいしい 行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Nov 12 9:55pm PST
大根の葉炒め♥ 私、これ大好き いただいたばかりの大根の葉で。 ご飯がよく進みます #大根 #大根の葉 #手作り #ごはん 大好き 行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Nov 12 9:31pm PST
いただきました❗ いつも、本当にありがとうございます ポッキーの日に、 突然持ってきてくださったので、 慌ててポッキーのお返し ほんと、ありがたいです。 #感謝 #姫路 #農家 #ポッキーの日 #柿 #大根 #里芋 #ごぼう #さつまいも 行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Nov 12 9:28pm PST
#手作り味噌 #ミネラル #酵素 #発酵 そして、味噌の仕込みも、今完成✨ 昼間は、ミネラル発酵ドリンク教室にも、 少し参加して、 酵素づくし 右上が今日仕込んだ味噌。 右下が１ヶ月半前の。 それから左は、 5ヶ月前の味噌で みそまる～～✨ 先日、みそまるを職場に 持っていったら、 大好評❗ 私も、これで毎日いただくように なりました 行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Oct 30 2:51am PDT
行岡克美さん(@katsumi_peach)が投稿した写真 - 2016 Oct 30 1:39am PDT
行岡克美さん(@xkemei)が投稿した写真 - 2016 Oct 22 10:34pm PDT
訪問いただき、ありがとうございます。秋の味覚～②今日は職場の方から、「実家に芋ほりに行って、一杯もらってきたから～」と、沢山のお土産をいただきました。 さつまいも なす 柿 たっぷりの黒豆すごいでしょ今朝、一つ失敗をして落ち込んでいた私。こんなにたくさんの気持ちをいただき、思わずポロポロと涙が。。。“捨てる神あれば拾う神あり”とは言いますが、まさにそんな一日。というより、この方の気持ちが本当に嬉しかった「たくさんもらったから」と私のことを思い出してくださったこの方の気持ちがありがとうって。こういう人に私もなりたい。こういう方とずっと繋がっていたいな、と心から思いました。私より、ずっと年下の彼女は、誰にでも“気遣い”ができる方です最近の私のテーマは「愛」 私はどんな時に「愛」を感じるだろう。 どんな時に「愛」を与えられるだろう。 人はどんな時に「愛」を感じるのかなぁ。 どんなことが「愛」なのかなぁ。 その言葉や行動に「愛」はあるの？ どうしたら伝わるのかなぁ。なぜか、そういうことを考えさせられる出来事が起こる日々です。今日はまた、いろんな「愛」を感じることができたな、と枝豆をいただきながら思いを綴らせていただきました訪問いただき、ありがとうございました。
秋です。食べました(^^♪秋の味覚の一つ、さつまいも～(^_^)v食物繊維が豊富ですよね。それと一緒にタンパク質を取ろうと高野豆腐を一緒に含め煮にして、昼食に。ほっこり美味しくいただきましたもちろん、酵素も欠かさずに、生ものとしてキャベツの千切りをマヨぽんでいただきました。写真は撮り忘れ。。。σ(^_^;)
すっかり肌寒くなりましたね今日は、自宅でゆっくりできそうなので、衣替えと、お掃除、がんばりますさて、久しぶりに、こちらも登場しました甘酒～～暖まりたい季節です。以前にもお伝えしましたが、甘酒は昔、〝飲む点滴〟と言われ、夏バテ予防に飲まれていたんですよ。私はというと、本格的な夏に入る前までよく飲んでいました甘酒にはビタミンB1ビタミンB2ビタミンB6食物繊維葉酸オリゴ糖アミノ酸ブドウ糖…と、栄養と美容に良いとされる成分が沢山含まれています。以前は甘酒といえば酒粕だと思って、作っていましたが、最近は、米糀アルコールがないので、妊婦さんやお子さまにも安心ですねそれに、お砂糖も使わず、お米からの甘さがしっかり出て、低カロリーなのもうれしいところ是非、毎朝飲んで、一日の活力にしてみてください乾燥させた生姜の粉を入れると、身体も温まり、夜におすすめ。リラックスできて、身体が喜んでくれますよ
