身近なところにある大船の豚山でやってみました！
【ｵﾝﾗｲﾝ通販】ラーメン豚山【9/1ｽﾀｰﾄ】@butayamabutako
【神奈川エリア】0704 ◆本日のアレ 町田 柚子胡椒 平塚 ⚽ベルマーレ 大船 花鰹 元住吉 花鰹 横浜西口 紅生姜 鶴見 バター 白楽 紅生姜 【更にショウガ無料👍】 《無休営業開始！》 鶴見店•白楽店は今月より月曜… https://t.co/iqEKTPV2XD
2020年07月04日 10:34
この日の大船のアレは、花鰹とのことでした。
店舗によって裏トッピングが異なるというのも、面白いですね。
小ラーメン（７８０円）の全増しとアレ（花鰹）です。
二郎系の鰹節といえば、平塚の泪橋を思い出しますが、
野菜の上にかかった花鰹が、豚山の甘めのスープを、
和風テイストに変化させ、こってりとしたスープと意外とよく合います。
肉厚なチャーシューも、相変わらず柔らかくて美味いです。
また別の日、今度は町田にある豚山です。
実は、こちらが豚山の本店だとか・・・？
【】0809 ◆本日のアレ 町田 ガリ 平塚 灼熱玉葱 大船 薬味葱 元住吉 シビレマヨ 横浜 花鰹 鶴見 マヨ 白楽 キムチ 上野 花鰹 中野 カラマヨ 幡ヶ谷 カレ粉 大森 山椒 下高井戸 紅生姜 大塚 ごまワカメ 【更… https://t.co/bgl9RvFkJ1
2020年08月09日 08:32
この日の町田のアレは、ガリでした。ガリって、きっとアレのことだよな。
ということで、小ラーメン（７８０円）の全増しとアレ（ガリ）です。
二郎系にお寿司屋さんのガリという、まさかの組み合わせ！
ですが、ガリ独特の甘酸っぱい風味と食感が、
こってりとした甘めのスープの箸休めになって良いですね！
最後に、アレは日替わりで各店舗で異なるというだけではなく、
花鰹やガリといった変わり種のトッピングというのが面白いですね。
定期的にチェックして興味があるトッピングだったら、また行ってみます。
コメントは、初見でも大歓迎！
