GO!GO! LOCAL TRAIN

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横浜市内を中心に4店舗を展開する、ゴル麺。に行ってきました。

 

藤沢に本店を置く、松壱家系列のお店で、

 

今回訪問した横浜本店は、あの吉村家がすぐ近くにあります。えっ

 

 

なお、ゴル麺。では毎月5日ゴルの日となっており、

 

横浜本店等で500円で食べられ、そのゴルの日にあたる10月5日に、

 

ちょうど横浜でイベントがあったので、この機会に訪問しました。ニコニコ

 

豚骨醤油ラーメン(780円)を、麺固め・味濃いめで注文しましたが、

 

件のとおりゴルの日なので500円!ラブラブ!

 

スープは、松壱家の味をしっかりと受け継いでおり、

 

濃厚でありながらまろやかクリーミーで、

 

豚骨の臭みが感じられない上品な味わいに仕上がっています。ニコニコ

 

モチモチ太麺とも、よく絡みます。グッド!

 

具は、チャーシューのりほうれん草の定番に加え、

 

ねぎメンマうずら卵も入っており、なかなか豪華です。キラキラ

 

うずら卵が入っているあたり、松壱家らしいですね。ニコニコ

 

 

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京都訪問時の楽しみにしているラーメン屋巡りラーメンですが、

 

この時ももちろん訪問してきましたよ。ニコニコ

 

今回は、ラーメン屋が犇めく東大路通り沿いラーメンにある、びし屋にしました。

 

ちなみに、この近くにも天天有本店等の有名店がいくつかあります。

 

ラーメン並(680円)ラーメンを、麺固めで注文しました。

 

豚骨のパンチが効いた濃厚豚骨醤油のスープで、

 

具もチャーシューのりほうれん草ねぎきくらげと、

 

見た目家系っぽいのですが、家系とは違いますね。えっ

 

それは、醤油よりも濃厚な豚骨の旨みが前面に出ている点です。

 

麺も家系定番モチモチした食感の太麺ではなく、

 

スープに絡みやすくつるつるっとした食感平ったい中太麺でしたし、

 

鶏油も入っていませんので、家系とは別物ですね。

 

それでも、この濃厚な豚骨の深い味わいは美味です。ラブラブ!

 

 

なお、一緒に注文したライス(150円)おにぎり小・中・大が同価格!ラブラブ!

 

当然のように、で注文したのは言うまでもありません。にひひ

 

やはり、ライスに合うスープは豚骨醤油ですね。グッド!

 

 

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横浜駅の近くにある、らーめん家せんだいに行ってきました。ニコニコ

 

本店は、相鉄・西谷にあるのですが、そちらの方は駅から離れていて不便ですが、

 

横浜駅西口店駅から5分足らずの近さです。グッド!

 

ラーメン並(700円)ラーメン麺固め・味濃いめに指定し、

 

もちろんライス(150円)おにぎりも注文しました。

 

具は、定番のチャーシューのりほうれん草です。

 

肩、ゲンコツ、メガネ等といった大量の生ガラを炊き上げているだけあって、

 

濃厚な味わいではあるが、それでいて臭みがないスープに仕上がっています。ニコニコ

 

もちろん、モチモチの極太麺ライスとの相性も抜群!グッド!

 

また、卓上には豆板醤にんにくといった定番だけではなく、魚粉もあります。うお座

 

これを加えると和風テイストになってオススメです。グッド!

 

 

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