冷房の季節がやってきましたネ🌀💦
私にとって冷房は大敵。
自宅や職場にて繰り広げられる
エアコン「冷房vs送風」バトル。笑
(別名「男vs女」「若者vs老いた中年」「ふくよかvsやせ」....)
女で中年の私は冷房で自律神経がやられるのか怠ーくなります。
食欲も落ちるし💦
そんなときは何故かムショーに母の料理が食べたくなります。🍚
母の素朴な手料理に、畑で採れたものが食卓に並ぶと何よりのご馳走におもえるのです。
そんなわけで実家へー。🎶
(こんな時期で、実家に行くのを躊躇してたのでかなり久しぶり。)
実家へ着くとまず、大きな梅の木が迎えてくれます。
この梅の木を見て、まずホッと落ち着く。
花が咲いてる時季はこんなかんじ。↑
毎年、梅の穫れる季節にご近所や親戚が
やってきて梅を分けています。
亡き父もこの梅の木が好きでした。
私の娘のためにハンモックを用意してくれたり
ヤギと遊ばせてくれたり
畑を手伝わせてくれたり....
言葉少なめの父でしたが
娘が喜んでる姿を見て嬉しそうに微笑む。
その目の奥は優しさで溢れてました。
「梅ジュース」
両親は毎年、当然のごとく作ってましたが
なんと、私は作ったことないんです。
こんなに立派な青梅があったというのに。！！
今年～作ることにします。✨
蚊の襲撃とマムシの恐怖と闘いながら梅を収穫し、１キロ弱持ち帰りました♪
数時間水に浸けてアクを取り、竹串でヘタを取って冷凍した後の梅ちゃんたち↑
(母に教わった通りにやりました。意外と簡単♪なのね)
ちょっと量がさみしい気もするけど💧
仕上がりが楽しみ
作りながら、なんだか癒されました。
汗もかいたし、デトックスできたのか...
【私は幸せだ。🍀
恵まれて育ったんだ。
気付けなかったけど..
今、父がいたら
そう伝えたい。
畑でとれたものを私が料理して食べさせてあげたい。
私が作った梅ジュース飲んでほしいな】
なんてこと思ったりしてました。🍹
ちなみにこちらは実家の梅酒🍸
梅酒のあの甘～い香り成分は
ベンズアルデヒド
この香りを嗅ぐと大脳からアルファ波が出て、心も体もリラックスします⭐
また、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸といった有機酸が乳酸を分解して疲労回復効果も◎です🧡
今日は父の月命日なので、父が最後に作った梅干しと供に、父と一杯🍶。