この日も唐辛子で
HOT!! HOT!! なお家ごはん🍴昔、ホットホット!! ってギャグありましたよねw 藤井隆さんの。
語源はメキシコに程近い 南西部のテキサス州かな？
この日は真ん中の ハラペーニョ を使います👩🏻🍳
ハラペーニョは唐辛子の中では比較的 辛さが穏やか
酢漬けの瓶詰めはポピュラーですよね。辛さは 日本の唐辛子 鷹の爪 の1/5程、まぁ それでも 辛い事には変わらない ですけどwハラペーニョホッパーは ハラペーニョの中にチーズを詰めて揚げる 又は 焼いた物。チーズの他に ひき肉やベーコン、エビを加えても👍
タコライスと共に。梅シソ鯵フライも揚げました😋
ハラペーニョの詰め物はシンプルにクリームチーズだけ。衣をつけて揚げました。
👆ポイントは ハラペーニョの種とワタは少し残す事。
取り除きすぎると辛くなくなってしまうので。
サクッと香ばしくい衣の中から まろやかなチーズと蒼いハラペーニョの香り😋 後から刺激的な辛み🔥🔥🔥
🔥 辛いっっ！けど 美味しい！!
酎ハイが進むねぇー
🌞👙🌮暑い夏の日にぴったり、辛旨ごはんでした！
辛ぁい指数：★★★☆☆
旨ぁい指数：★★★★☆