モラタメさんから頂きました。
濃いシチュー2種類!
シチューは具材を煮込めば簡単に作れるのですが、ルーによってサラサラだったり、もったりだったりいろいろです。
私はコクがありトローッとしたのが好きなので、これはぴったりかも。
早速作りました。
パエリアと合わせてみましたが、色合いがちょっと似てますね(笑)
濃いシチューと聞くと味が濃い!というイメージがありますが、むしろ味はあっさりしています。でも、後味に濃厚なチーズの風味が口の中に広がって美味しい!
これはいいです。
ナナさんはカレーライスのようにパエリアにかけて食べています。
次回は純生クリームで作ってみます。