末広東の住宅街に、お蕎麦やさんを発見
行ってきました
「蕎楽(きょうらく)はらいそ」さんという店名で、昨年10月にオープンしたそうです
なんと、この看板…、ご主人の手作り(手彫り!)だそうですよ!素敵ですね
石臼挽きのそば粉を使った手打ちそばのお店です
玄関を入るとこんな感じ。靴を脱いであがります。
お庭が見える広めのリビングを改装した店内。
和室の個室もありますよ
メニューはこんな感じ(メニューはそのときによって変わります)
冷たいおそば。100円プラスで十割にできます。
この文字、ご主人が書いたんですよ、素敵な文字ですよね
温かいおそば。
※メニューは取材当時のものです
オープンするにあたって、いろいろ食べて研究した結果
音威子府産の石臼挽きのそば粉に決めたそうですよ
(そのほか、季節ごとに全国のそば粉も楽しめるようです。このあとに行ったときは、
あの有名な茨城県の「常陸(ひたち)秋そば」がありました!)
天もりそば(1200円)を頼んでみました
手打ち感が出ていますね。お蕎麦のいい香り
天つゆと、山わさびがついてくるのがポイント高いですね!
天ぷらはえび天が2本も入っていました
ご主人は長年日本料理やさんなどを営んでいたそうです
基本的にはごお一人で切り盛りしているので
混みあったときなどはお時間がかかってしまうこともあります。(天ぷらなども)
夜は、お酒と一緒に「蕎麦前」という、おつまみが楽しめるようですよ
新しいお店ができると嬉しいですね
石臼挽き手打ち蕎麦
「蕎楽(きょうらく) はらいそ」
旭川市末広東2条8丁目4-16
電話/090-2690-5776
営業時間/11:30~14:00、17:30~20:00(禁煙)※夜の営業はなくなったようです(2018年10月追記)
定休日/月曜日
駐車場/なし(お店の前の道路沿いに駐車可能です)
お店の方に「新聞屋さんのブログみたよ~」と伝えていただけたら嬉しいです