少し前の暗い記事に温かい言葉をくださった皆様、ありがとうございました。
お陰さまで、だいぶ元気になりました
私なりに頑張ります
結婚記念日に関するアメ限記事はお世辞の言葉ありがとうございました。
プロの方にメイクや髪型をして頂くと普段の自分とは変わりますね。
孫にも衣装です。普段の私とは違います
アメンバーでない方で、私の写真を見てみたいと言う貴重な方がいらっしゃいましたら、申請してくださいませ。
交流のある方は承認していますので。
ここから昨日の晩御飯について。
金曜日は娘のリクエストでオムライスでした。
我が家のオムライスはミートソースにご飯を混ぜます。
だから昨日のメニューの為にミートソースを多めに作りました
昨日のメニューはなすのグラタン。
なすのグラタンは旦那の好物です。
でも作り方が義母に聞いてもいまいちわからなくて美味しく出来ませんでした。
ある日、テレビでなすのグラタンを作っていて
「なるほど、こう作ればいいのか」とわかり、それからは美味しく出来ます。
少し作り方を。
なすは適当な大きさに切り、塩を振り、しばらく置く。
水気を拭き取り、素揚げする。
素揚げしたなすとミートソースを交互に重ね、チーズを乗せて焼く。
以上
こちらは作っている工程。
上が途中経過、下があとはチーズを乗せて焼くだけの状態です。
で、焼きあがりがこちら（あまり美味しくなさそう
）
上は前日のケチャップライスにチーズを乗せて焼いただけの子供用
（子供はなす食べないので）
下がなすのグラタンです。
食べかけみたいなのはわざとですよ、わざと。
中身がどんな感じなのか分かりやすく見せるためです
もう一品はわかめと豆腐のスープにしました
（１６：２７分に記事修正しました。それ以前に見てくださった方、ごめんなさいm(_ _ )m）
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