淡路島といったら海鮮でしょ
ということで宿の近くにあった食堂を訪問
お魚食堂きとらさんです。
海岸沿いの道沿いにあるのですぐに気づくはず。
店内はテーブルがたくさんあります。
11時ぐらいに行ってお客は自分たちだけだったかな。
お魚定食頼みました。
お魚定食ってなんか良いですよね。丼でいいじゃんって感じだけど敢えての定食。
丼で食べるよりも1ネタ1ネタを大事に食べる感じが
それでいて味噌汁と漬物もついてくる。
まぐろにブリに鯛に海老にタコにカツオタタキ。
このネタの厚さといったらもう![]()
手前の梅肉ソース載ったのはハモです。
初めてでしたがなかなかおいしかった。独特の食感。
淡路島の名物でちょうど旬だったんですね。
天ぷらや蒲焼きでもおいしく頂けますが、
淡路島で有名なのは「ハモすき」だそう
だし汁と調味料で玉ねぎをぐつぐつ煮込んで、玉ねぎスープが出来たところに
ハモの切身をさっと加熱して頂く料理。
めっちゃ食べてみたいですね!
ハモって関東のスーパーで見たことないけど、あるのかなあ?









