ＨＰ更新！

うっ…がんばりすぎて胃が痛い…（えー）。

開設してからずっと看板だけ出てた「My favorite things」のページをやっと開通させました！
再録なのに…こんなに大変とは…。
やっぱり、デザイン決めて、組み立てるまでが時間かかりますね…。
こういうの、さらっとやっちゃう人はすごい！！

よろしければ見てみてくださ～い♪
Little Opera HouseのＨＰはこちら！

パウンドケーキ

またまたメニュー追加です。
やれるときにやっておく！
でも常に明日やれることは明日やる主義です（黙ってろ…）。

パウンドケーキは大好きだし、型も十分にあるのに（なんか5個もある）、
なんで今まで入れなかったのか、自分で疑問です！
今回はシンプルな二つを入れましたが、これから、「紅茶」「マーブル」「抹茶」「バナナ」は確実に入れます！（やりすぎだ）
…作り方の基本は同じなので、お好きな味を選んでいただけたら、と思います！

まずはプレーン。

レモンの皮とバニラで風味づけしてます。とてもシンプル。

そして、チョコ！バレンタインですからね！チョコ強化期間！

…え、見えない？
ソウデスヨネー。だから対比してもらおうと思ってプレーンとほぼ同じ撮り方してみました（……）。
ていうか…上に粉砂糖ふれば万事解決だったんじゃん！忘れてた！（おおおおい）
…近いうちに撮り直します、たぶん。

パウンドケーキの何が好きかって、勢いよくふくらんでくれるところです！
途中で入れるナイフの筋がいい感じだと、まさに「絵に描いたようなパウンドケーキ」になるんですよね～♪

…やっぱり焼き菓子はいいなあ。
なんでチョコってこんなむずいの……（←テンパリング挑戦中）。

チョコレートのタルト

メニュー追加です！

もうすぐバレンタインなので、チョコレートのお菓子をいろいろと追加していこうと思っています！
といっても、焼き菓子とか、ショートケーキ系？になると思いますが…。
来年のバレンタインには…トリュフとかもできるように、なりたい…です。
テンパリング…まだあんまり安定してないので…。練習しよう…。

ＨＰのMy favorite things、もうちょいでできそうなんだけどなあ…

あけましておめでとうございます

↑元旦に焼いた牛柄ロールケーキ。

2009年の目標は
「もっとメニューを充実させる！」
あとほったらかしっぱなしのホームページも…（あわわわ）。

今年もよろしくお願いいたします！

クリスマスケーキ2種

こちらは近所の方に頼まれた、「紅茶のチョコレートケーキ」。
アールグレイ風味のシロップをたっぷり使っています。


そしてこちらが、我が家用の「雪の結晶のクリスマスケーキ」

結晶が、思ったよりもいいかんじにできたので、満足！
絞ってるときは半泣きでしたが…（ものすごい細い口金で絞ってた）。
中身は私の大好きな、チョコバナナロールケーキです。
というわけで、かなり簡単でした。
でもデコレーションで、こんなに印象が変わるんですね～。自分でもワクワクしました！


さて、クリスマスも終わり。
……次は…バレンタインですね…。さあ、なにしよう……。