キャラメルコーン

スナック菓子ってあんま買わないし、食べないんですがキャラメルコーンだけは大好きです。
あの独特の甘さと、ピーナッツがいいんですよね～。

で、こんなの売ってました。

……5倍と聞いたら買わざるを得ない。

で、食べたんですが……なんでだろう。あ、あんまり…。
きっと材料とかは変わってないはずだし、味もいっしょなはず。
でも私的には微妙でした。

キャラメルコーンはあの、小ささが重要なんだな…。
大きけりゃいいってもんじゃないんだな…。
と思いました。
でも見つけたときのワクワク感はよかったです！別に、まずかったわけでもないし。
これからも買います（普通の大きさのを）。


考えてみると、本当にスナック菓子って食べないなぁ。
特にポテチ。一袋は食べれない。辛くて。…なんか口の周りが痛くなる（えー）。

シンプルコース、はじまります。

まぜる。
焼く。
　→おいしい。

材料もシンプル。手順もシンプル。それでも、…いえ、それだから、おいしい。
そんなお菓子をメニューに入れました。
試作を繰り返す中で、私自身もやはり、シンプルなお菓子が大好きであることを実感しました。
こんなに簡単なのに、こんなにおいしい。
そんなお菓子を、もっと知ってもらいたいと思います。

とりあえず定番のマドレーヌと、

こちらも定番のフィナンシェを。


…マフィンもレシピは確定したのですが、写真を撮っていなかったのでもう少々お待ちください……。
あとはスコーンも追加の予定です。
ああ、楽しいなあ……！やっぱり焼き菓子は好きです（って書くと、まるで他のお菓子を嫌々作ってるみたいですが…違うんです……）。


…新しいページを作るのはいつも大変です。泣きながら作りました…（えー）。
Little Opera House
http://littleoperahouse.hp.infoseek.co.jp/

いよかんジャム

いよかんジャムを作りました。

ジャムって作る時間はちょっとかかるけど、…何か他のお菓子と平行してとか、料理をしながらでもできるから、意外と労力はかからない…ということに気づいた。
それに、台所がジャムの香りでいっぱいになるので、幸せな気分になれて…それがまた、大変に思えない理由なのかも。

…と言ってもまだまだ作りなれてるわけじゃないので、また作らないと！
次は何のジャムにしようかな～。

ピーナッツキャラメル

最近、「すぐできるおやつ」に注目しております。
簡単に、食べたいと思い立ってすぐできるもの…それでいておいしいもの。

こないだ、本に載っていた「ピーナッツキャラメル」を試してみました。

砂糖とお水でキャラメル作って、

バターも入れて混ぜたら、
そこに刻んだピーナッツを入れて（おつまみ用の、塩味つきでもいいとのことでした）、

オーブンシートの上で薄く広げて冷ます。

結構すぐ冷めます。

冷めたら手で適当に割ってできあがり。

…写真が反射しまくってますね…。アメだし…（←言い訳？）。

お味は…ボリボリとした食感が非常に私好みでした！
手が止まらなくて、結構すぐになくなったし。
今回はやや煮詰めすぎて苦味が出てしまっているので（いつもですよね！）、次回はもうちょっと手前で火を止めたら、マイルドなキャラメルの味になるのではないかと思います！

いやこれいいなあ。マジで。

モスの鶏つくね

こないだ、モスバーガーで鶏つくねバーガーを食べました。


限定商品の復活人気投票で、ダントツ1位だった、らしい。
…私、モスバーガーに行った回数、人生で10回あるか、ないか…くらいなので、こういう商品があったって事も全然知りませんでしたすみません。いや、ごはんでできたバーガーがあるって話は知ってたけど…。

その「ライスバーガー」、ものすごく食べにくいんじゃ…と危惧していましたが、全然普通に食べれました。しかもつくねも、中に色々入ってるみたいですごくおいしかった！
モスバーガー、すごいね！
でも私の中では、モスって「すごくリッチな外食」なので、行けても…2年に1回くらいかなぁ（えー）。

注文してから来るまでえらい時間かかるんだなーと思ってたんですが…注文後に作るんですねモスバーガーって！すごいな！（アンタもう行くな）