メープルシュガーのクッキー

タルト生地って、伸ばして型に敷く時に必ず余りが出ます。
大抵それを棒状にまとめて冷凍しておいて、クッキーにします。

周りにざらめをつけてまとめようと思って探したら、ざらめがない！
…母がたまに料理でも使うようなので、気づかないうちになくなっていたようです。
グラニュー糖にしようかと思ったんですが、ふと、メープルシュガーを使ってみることを思いつきました。
買ったものの、なんだかもったいなくて使えなかったんですよね…。

焼いてる間、メープルのいい香りがしまくりでした！！

お砂糖変えただけなのに、違った印象のクッキーになりました。
本日のおやつです♪

メープルシュガーのことを思い出したのは、先月パン教室「ゆめろん」で「メープル＆ナッツのミニ食パン」を習ったからでした！焼く時にすーごいいい香りがしてたんですよね…！（それで「あ、そういえばうちにもあるわ…」と思った）（おい…）

味もめちゃおいしかった！
難しいけど、もう一回食べたいので…作ってみないとなー。

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